きんぴらヤーコン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ヤーコンは皮をむき、5mm〜1cm幅くらいに細長く切る。ニンジンも同じように切る。鷹の爪は小さく輪切りにする。
- 2 フライパンにサラダオイルをひき、鷹の爪とヤーコン、ニンジンを炒める。
- 3 ニンジンとヤーコンがしんなりしてきたら、白だし、みりん、しょうゆで味を整えて完成。
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