味付簡単!ウェイパーで中華風ひじき煮!! レシピ・作り方

味付簡単!ウェイパーで中華風ひじき煮!!
  • 約10分
  • 500円前後
TAKA-TT
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簡単ひじきの中華風味付です!中華風にしても美味しいですよ!ほかの野菜でもあいますので、是非!

材料(4~6人分)

  • ヒジキ 2パック
  • こんにゃく 1袋
  • 人参 1本
  • ごぼう 1本
  • シイタケ 1パック
  • ごま油 大匙1
  • ★酒、みりん 各々大匙2
  • ★ウェイパー 小匙1
  • ★味の素※なくてもOK 3振り程度

作り方

  1. 1 シイタケ、人参は薄切り、ごぼうはササガキ、こんにゃくはあく抜きして細切りにカットしておきます。
  2. 2 ごぼう、人参、シイタケを鍋に入れ、ごま油を入れて火にかけます。※終始、中火でOK
  3. 3 全体を軽く油を回して、炒めます。
  4. 4 軽く炒めたら、1のこんにゃくとひじきを全ていれます。
  5. 5 全体を軽く炒めたら、★の調味料をいれます。
  6. 6 全体を炒め、水分がなくなったら出来上がり!

きっかけ

ヒジキが食べたかったのですが、いつも和風の味付けなので、中華風にしてみました。

おいしくなるコツ

しっかり水分を飛ばして炒めてください。日持ちもしますし、味もしみて美味しいですよ。

  • レシピID:1520018165
  • 公開日:2020/04/12
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カテゴリ
ひじきの煮物その他の中華料理中華スープ・鶏ガラスープの素中華鍋ひじき
関連キーワード
ヒジキ 中華風 簡単料理 おつまみ
料理名
ヒジキの中華風味付
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つくったよレポート(1件)

  • reisa999
    reisa999
    2020/04/13 06:51
    味付簡単!ウェイパーで中華風ひじき煮!!
    美味しかったです♪

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