金柑チーズムース レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 生クリームは8分立てにする。
- 2 クリームチーズは室温に戻し、砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜる。水とゼラチンを合わせてふやかし、電子レンジで3秒ほど加熱して溶かして加える。
- 3 1と2、金柑ジャム、レモン汁を混ぜ合わせ、150cc入りのグラスに入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
- 4 金柑の甘煮を上にのせる。
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