牛タンの花椒焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
- 牛タン(薄切り) 200g
- 花椒(ホール) ミルで2回し/牛タン1枚
- 岩塩 ミルで2回し/牛タン1枚
- レモン汁 1滴/牛タン1枚(お好みで)
- サラダオイル 適量
作り方
- 1 鉄板にサラダオイルをひき、牛タンを焼く。
- 2 両面をさっと焼いたら塩と花椒をかけて完成。お好みでレモン汁もどうぞ。
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- 牛タン
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nikoko2020/12/28 23:06参考にさせていただきました^ - ^ごちそうさまでした♪