【トムヤンペースト消費】レタス外葉蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスの外葉を一口大くらいの大きさに手でちぎる。何となく水につけてシャキっとさせる！

   

2. 2 玉ねぎを粗めで良いのでみじん切りする。

   

3. 3 人参は3cmくらいの高さに切ったあと、ピーラーで適量剥く。50回くらいしました。

   

4. 4 ★の調味料を混ぜる。
   梅干しもスプーンで種をとって、ざっくりつぶす。

   

5. 5 フライパンにレタス・玉ねぎ・人参を入れ、タレを上からかける。

   

6. 6 蓋をして弱火にかけ、5分ほど放置する。

   

7. 7 野菜から水分が出て、くたっとなったら混ぜる。

   

8. 8 盛り付けたら完成！