じゃがいもの素揚げ レシピ・作り方
材料(1人分)
- じゃがいも 200gほど
- サラダオイル 100cc
- 塩 少々
作り方
- 1 じゃがいもをよく洗い、皮はむかずに芽をとり、3cm以下くらいにする。キッチンペーパーで水分をきれいに拭き取る。
- 2 フライパンにサラダオイルを入れ火にかけ、じゃがいもを入れて混ぜながら揚げる。
- 3 5〜7分ほど揚げたら、キッチンペーパーをひいた皿に引き上げて、塩をかけたら完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
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