鮭といくらの親子チャーハン レシピ・作り方
材料（4人分）
- ご飯 4人分
- 焼き鮭 2切れ
- 油 少量
- ネギ １本
- 白ごま ひとつかみ
- ★塩 少量
- ★シャンタン 少量
- 味付けいくら 大さじ3～4
作り方
- 1 焼き鮭を骨、皮を取り除き、身をほぐす。
-
2
フライパンに油を入れ、ご飯を炒める。
そこへ★、鮭を入れ、炒める。
そこへ鍋肌に醤油を入れ炒め、香ばしさを出す。仕上げに刻んだネギ、白ごまを入れ、さっと炒める。 - 3 皿に2,を盛り、その上にいくらを盛る。
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- 鮭といくらの親子チャーハン
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