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簡単!あっさり…あさりうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 玉うどん

    4玉

  • あさり

    300g

  • ネギ

    1本

  • わかめ

    ひとつかみ

  • ★水

    2000cc

  • ★醤油

    大さじ1

  • ★塩

    少量

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★かつおだし

    こさじ1

  • ⚫水

    500 cc

  • ⚫塩

    少量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!あっさり…あさりうどん
  • 300円前後

煮込むだけの簡単うどんだけど、あさりが美味しいうどんです。

作り方

  • 1

    ⚫を合わせる。
    そこへあさりを入れ、砂抜きをする。
    砂抜きが終わったら、よく洗う。

  • 2

    鍋に★を入れ、煮たち始めた所へうどん、わかめを入れ、3分位煮る。

  • 3

    2,の鍋に、あさり、斜め切りに切ったネギを入れ、あさりの口が開くまで加熱する。
    どんぶりにつゆ、うどんを入れ、その上にあさり、わかめを盛る。

きっかけ

あさりの特売をしてたので、あさりうどんを作りました。

おいしくなるコツ

あさりは貝殻から落ちるので、出来上がる直前に入れると良いです。

レシピID: 1520017006

公開日:2019.10.28

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関連情報

料理名
簡単!あっさり…あさりうどん
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
時短節約ダイエット

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