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ご飯にかけて美味しい!大根の葉とひき肉ピリ辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6~人分

  • 大根の葉っぱ

    1本分

  • 豚ひき肉

    100 g

  • 人参

    少量

  • れんこん

    少量

  • 青なんばん

    少量

  • 少量

  • ★醤油

    少量

  • ★みりん

    少量

  • ★かつおだし

    少量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯にかけて美味しい!大根の葉とひき肉ピリ辛炒め
  • 100円以下

大根の葉っぱを利用した、節約料理です。
ピリ辛なので、ご飯にかけて美味しいです。

作り方

  • 1

    大根の葉っぱ、人参、れんこんをみじん切りに切る。
    青なんばんを細かく切る。

  • 2

    弱火に熱したフライパンに油、青なんばん、豚ひき肉を入れ炒める。
    そこへ大根の葉っぱ、人参、れんこんを入れ炒める。

  • 3

    2,が炒まった所に、★を入れ味付けをする。
    弱火でじっくり炒める。

きっかけ

大根の葉っぱがもったいないと思い作りました。

おいしくなるコツ

大根の葉っぱを細かく刻むことです。
辛さはお好みで……

レシピID: 1520016978

公開日:2019.10.28

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関連情報

料理名
ご飯にかけて美味しい!大根の葉とひき肉のピリ辛炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ 妊婦さん
関連キーワード
時短節約ダイエット

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