じゃが豚ナンプラー炒め レシピ・作り方

じゃが豚ナンプラー炒め
  • 約15分
  • 500円前後
ゴールデンアルジータ
ゴールデンアルジータ
ポイントはナンプラーで味付け!

材料(2人分)

  • 豚肉 300g
  • じゃが芋 中2個
  • あじ塩 3ふり
  • こしょう 3ふり
  • ナンプラー 2まわし
  • にんにくすりおろし こさじ1/2
  • 甘口醤油 こさじ1/3

作り方

  1. 1 じゃが芋の皮をむき細切りにします。
  2. 2 フライパンに多目の油をひきじゃが芋の表面がこんがりするまで炒めます。
  3. 3 2を皿にうつし豚肉を炒めます。必要なら油を足します。
  4. 4 じゃが芋を戻して残りの材料で味付けして出来上がり。

きっかけ

ナンプラーを使った味付けにしたくて

おいしくなるコツ

豚肉に火が通ったらじゃが芋を戻して残りの材料で味付けして出来上がり。

  • レシピID:1520016685
  • 公開日:2019/07/21
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