★プルコギ★ レシピ・作り方

Name: ★プルコギ★
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 牛小間肉 300ｇ; ★パプリカ 半個; ★ピーマン 2個; ★玉ねぎ 半個; ★人参 1本分; ★しいたけ 3個; ★ニラ 1本; 〇生姜・ニンニク 各々1片; 〇酒、みりん 大匙3; 〇ごま油 大匙2; 〇醬油 大匙1; 〇鶏ガラスープの素 大匙1; 〇砂糖 大匙1

約1時間
500円前後

TAKA-TT

野菜たっぷりプルコギです。今回は辛くせず、子供でも食べられるようにしてあります。是非！

みんながつくった数 136 件

材料（4人分）

牛小間肉 300ｇ
★パプリカ半個
★ピーマン 2個
★玉ねぎ半個
★人参 1本分
★しいたけ 3個
★ニラ 1本
〇生姜・ニンニク各々1片
〇酒、みりん大匙3
〇ごま油大匙2
〇醬油大匙1
〇鶏ガラスープの素大匙1
〇砂糖大匙1

作り方

1 生姜、ニンニクはみじん切りにし、〇の調味料を全ていれます。
2 １に牛肉を入れ、混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程度寝かせます。
3 寝かせてる間に、野菜をカットします。
4 ★の全ての野菜を細切りにカットします。
5 4を2に入れます。
6 全体を混ぜ合わせます。
7 6をフライパンに入れ、火にかけ、全体を炒めます。
8 肉や野菜に火が通ったら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉が余っていたのですが、野菜が取れる料理はないかと思って作ってみました。

おいしくなるコツ

たれにお肉をつけた後に、少しでも寝かせると味が落ち着くので美味しいと思います。できれば1時間くらい寝かせるといいと思います。

レシピID：1520016672
公開日：2019/07/17

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つくったよレポート（62件）

sdw_1993
2024/04/21 11:18

見た目良し！味良し！
簡単に作れました。
ももぷーぷー
2023/11/26 19:14

美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
CIPOLLA
2023/10/16 19:56

丼にしました！美味しかったです。
maico☆
2023/08/11 17:59

家にあった野菜で♪子供も食べるので辛くないプルコギレシピ助かりました！
ありがとうございました(*^^*)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

TAKA-TT 2021.09.17　12:57

コメントありがとうございます。このレシピは、野菜盛りだくさんでつくりました。子供も大人も野菜不足解消できたらと思って、作ってみました。見てくださった方々に、参考にしていただけレザ嬉しいです。野菜を変えたりして、アレンジも楽しめますので、苦手な野菜とかで試してみてくださいね。美味しく食べられると嬉しいです。
楽天レシピ 2020.02.20　14:10

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月24日(月)のPickupレシピコーナーに、TAKA-TTさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪