★ニラと卵の簡単炒め物★ レシピ・作り方

★ニラと卵の簡単炒め物★
  • 5分以内
  • 100円以下
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ニラだけでは食べづらいという方も、卵と合わせるととても食べやすく美味しくなりますよ。是非、いかがですか?

材料(1~2人分)

  • 1個
  • にら 半束
  • ごま油 大匙1
  • ★酒、みりん 各々大匙1
  • 〇醬油 小匙1
  • 〇塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ニラを5cm幅にカットします。
  2. 2 フライパンにごま油を入れ火をつけ、油が軽く温まったら1を入れます。
  3. 3 全体に油が回ったら★を入れます。
  4. 4 全体に馴染んだら、卵を入れます。
  5. 5 卵を軽く混ぜ、にらと合わせます。
  6. 6 5を端に寄せ、醬油を入れ軽く焦がしたら全体に混ぜ炒めます。
  7. 7 塩コショウを少々振り、できあがり!

きっかけ

ニラと卵が安く売っていたので作ってみました。

おいしくなるコツ

醬油は最後に軽く焦がしてから混ぜると、風味がとてもよくなりますよ。

  • レシピID:1520016662
  • 公開日:2019/07/15
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カテゴリ
卵とじその他の野菜炒めにら炒り卵その他の卵料理
関連キーワード
ニラと卵 簡単料理 おつまみ フライパンだけ
料理名
ニラと卵の簡単炒め物
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