★らっきょうのたまり漬け★ レシピ・作り方
材料（5人分）
- らっきょう 300ｇ
- ★醬油 200㏄
- ★みりん 150㏄
- 砂糖（なくてもOK） 5ｇ
- お酢 50㏄
- 鷹の爪 2本
作り方
-
1
らっきょうは、根っこをカットし、薄皮をむき、きれいに洗います。
-
2
1で洗ったらっきょうを瓶に詰めます。
- 3 ★の調味料を軽く煮立たせてアルコールを飛ばしたら、砂糖、お酢、鷹の爪を２に入れ、煮立たせた★も入れて冷蔵庫で一晩たてば出来上がり！
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