付け合わせに!オヤツに!レンコンチップス レシピ・作り方

付け合わせに!オヤツに!レンコンチップス
  • 約10分
ぷちび
ぷちび
レンコンが嫌いな子供も大好きです

材料(2〜4人分)

作り方

  1. 1 ボールなどの容器に水をはり
    スライサーでレンコンをスライスする
  2. 2 レンコンが割れない様にきをつけながらレンコンのデンプンを洗い流す。
  3. 3 キッチンペーパーにレンコンを一枚づつ並べレンコンの水分を拭き取る
  4. 4 180度の油で揚げる。この時、レンコンが重ならない様に気をつける。
  5. 5 レンコンが揚がればガットにあげ塩を振って出来上がり。

きっかけ

子供にレンコンを食べさせたくて

おいしくなるコツ

レンコンのデンプンが多いと焦げやすいです

  • レシピID:1520015502
  • 公開日:2019/02/14
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つくったよレポート(1件)

  • ひもみん
    ひもみん
    2019/11/04 07:34
    付け合わせに!オヤツに!レンコンチップス
    フライパンで揚げ焼きしてみました。
    チップスにすると、食べてくれますね☆

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