★親子丼★ レシピ・作り方

★親子丼★
  • 約10分
  • 300円前後
TAKA-TT
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ふわっとした卵と、焼き鳥風の香りで、こおばしい親子丼です。

材料(3人分)

  • 鶏肉 120g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 3個
  • ★水 150㏄
  • ★麺つゆ 3倍濃縮 50㏄
  • ★酒、みりん 各々少々
  • ★砂糖 小匙1

作り方

  1. 1 鶏肉を、軽くグリルで焼きます(ほぼ生でOK!周りだけ少し焦がすように、強火で少々)
  2. 2 ★を鍋に入れ、スライスした玉ねぎを入れて、火をつけます。
  3. 3 玉ねぎにある程度火が通ったら、1の鶏肉を入れます。
  4. 4 鶏肉を入れたら、溶いた卵の半分を入れます。
  5. 5 4の卵に火が通ったら、残りの卵を回し入れ、蓋をして1分程度煮たら出来上がり!!

きっかけ

焼鳥も親子丼も食べたかったので、どっちも味わえる料理がないかとおもい作ってみました。

  • レシピID:1520015287
  • 公開日:2019/01/15
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カテゴリ
親子丼簡単おつまみ簡単夕食そばつゆ・そうめんつゆめんつゆ
関連キーワード
親子丼 鶏肉 麺つゆ どんぶり
料理名
★親子丼★
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