熟しすぎのゴーヤとツナのサラダ レシピ・作り方

熟しすぎのゴーヤとツナのサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
miashimatora
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なんだかいろいろな物をいれてしまいました。きゅうりを入れたらしまりました。

材料(3人分)

  • 完熟ゴーヤ 1本
  • ツナの缶詰 1缶
  • 小豆(水煮) 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • 少々
  • シュレッドチーズ 30g

作り方

  1. 1 きゅうりは薄切りにし、塩を振ってもむ。水気をよく絞る。玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 ゴーヤは種を取り、細かく切る。ツナの缶詰をほぐして加え、小豆、玉ねぎ、きゅうり、チーズも加えて塩で調味する。

きっかけ

完熟ゴーヤを父親が収穫してきたけど、どうにもならないと母が言うので、なんとか形にしました。

  • レシピID:1520014220
  • 公開日:2018/08/26
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ゴーヤ
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