茄子とトマトのアジアンサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は乱切りにして耐熱ボウルに入れ、軽くラップをして800Ｗの電子レンジで５分ほど加熱する。
- 2 トマトは半分に切り、レモンは皮ごと薄くスライス、玉ねぎも薄くスライスする。
- 3 調味料とクコ、胡麻、ネギ、バジル、みじん切りにした紫蘇を混ぜ合わせる。
- 4 １と２を３で和える。冷蔵庫で１時間ほど冷やす。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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