夏にぴったり！うなぎのお寿司 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
炊きたてのご飯に寿司のこを入れ、切る様に混ぜる。
★を混ぜ合わせる。
弱火に熱したフライパンに油を入れ、★卵を細長く焼く。
きゅうりを細長く切る。 -
2
巻きすの上にラップをしき、酢し飯を平たくのせる。
その上にきゅうり、卵焼き、白ゴマをのせ、巻いていく。
巻き上がったご飯に、うなぎのたれをびしょびしょにならない程度にかける。
-
3
１尾のうなぎを縦半分に切り、2,の酢し飯の上にのせる。
それをラップで包み、15分位おいて、なじませる。 - 4 ご飯とうなぎがなじんだ所で、その上にうなぎのたれ、さんしょうをかける。
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うなぎのお寿司です。