野菜たっぷり！さんまの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さんまの内臓を取り除き、１尾を4等分に切る。
水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
揚げ油を弱火に熱し、さんまをじっくり揚げる。
-
2
★を薄く千切りに切る。
きゅうりを千切りに切る。
鍋に☆を入れ、さっと煮立てる。 -
3
2,の☆にさんま、★を入れ、1時間位冷蔵庫て冷やす。
食べる直前にきゅうりをあえる。
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野菜もたっぷりで、美味しいです。