水菜と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋に湯を100ｃｃほど（分量外）沸かし、油揚げを泳がせて油抜きをする。1ｃｍ幅の短冊に切る。水菜は３ｃｍ長さに切っておく。湯は捨てる。
- 2 １の鍋に水、だしの素、油揚げを入れて蓋をし、強火にかける。沸騰したら中火にして水菜を入れ、30秒煮る。火を止めて味噌を溶き入れる。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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