タレの要らない心太 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 750ｃｃ
- 粉寒天 4ｇ
- ゼラチン 10ｇ
- 酢 大匙6
- 顆粒だし 大匙1
- 胡椒 少々
作り方
- 1 鍋に水と出しと粉寒天を入れ、2分ほど沸騰させる。寒天が完全に溶けたら火からおろし、酢、胡椒、ゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
- 2 14ｘ14ｃｍの型に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 3 縦に4つの棒状に切り、心太突きで突く。
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- カテゴリ
- 寒天
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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