豚肉ソテー～トマトチーズソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
トンカツ用肉を筋きりをし、塩コショウをする。
フライパンに油に入れ、みじん切りにしたニンニクを香りが出てきた所に、豚肉を焼く。
玉ねぎ、じゃがいもを薄くきる。 -
2
1,のフライパンへ★を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
-
3
2,が煮えた所へ、バターを入れ全体を絡める。
仕上げに、とろけるチーズ茹でたアスパラをのせ、蓋をして
チーズがとろけるまで、蒸し焼きする。
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