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大きめ野菜が美味しい!パンプキンシチュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大きめ野菜が美味しい!パンプキンシチュー
  • 500円前後

じゃがいも、かぼちゃなど大きめ野菜が沢山入った、シチューです。
ヘルシーに、油で炒めません!

作り方

  • 1

    じゃがいも、人参、かぼちゃ、玉ねぎを大きめに切る。
    鍋に水、☆を入れ中火にし、加熱する。

  • 2

    7~8割火が通ったら、★を入れ、柔らかくなるまで、加熱する。

  • 3

    全体が柔らかくなった所で弱火にし、シチュールーを入れ、底がくっつかない様にルーを溶かす。

  • 4

    仕上げに牛乳を入れる。

  • 5

    フランスパンをオーブントースターで4分ほど、ほんのり焦げ目がつく程度焼く。
    シチューにつけて、頂きます。

きっかけ

パンプキンシチューが大好きで、いつも作ります。

おいしくなるコツ

野菜を柔らかくなるまで、ことこと煮る事です。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚薄切り肉
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1520013462

公開日:2018.02.13

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料理名
大きめ野菜が美味しい!パンプキンシチュー
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
ダイエット

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