バナナと人参のケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを室温に戻して柔らかくしておく。オーブンは180度で予熱しておく。スクエア型(パウンド型でも)にクッキングシートを敷く。
2. 2 バナナ3本半をフォークでつぶしておく。残り半分はトッピング用にスライスしておく。人参はすりおろす。ビニール袋に小麦粉とベーキングパウダーを入れてしゃかしゃか振る。
3. 3 バターに砂糖を入れてよくすり混ぜる。
4. 4 卵を溶く。2.3回に分けて投入し、よく混ぜる。
5. 5 バナナと人参を入れて混ぜる。粉類を投入し、混ぜ合わせる。
6. 6 生地を型に入れて、バナナをトッピングする。オーブンで40分くらい焼いたら出来上がり♡