塩昆布豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 無調整豆乳 300cc
- にがり 3cc
- 塩昆布 3g
- 茹でたオクラ 1本
作り方
- 1 豆乳をお鍋に入れて沸騰直前まで温めます。
- 2 にがりと塩昆布入れて2、3回軽く混ぜて蓋して固まるまで15分くらい置いておきます。
- 3 ざるにキッチンペーパーをしいて、固まった豆腐を漉します。
- 4 茹でたオクラを切って、豆腐と一緒に盛り付けて出来上がり。
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