うちのクッパ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずは野菜を切ります。

   

2. 2 しめじとニラは別にしておきます。

   

3. 3 ごま油を引いたフライパンに火をつけ、にんにくチューブ、生姜チューブをいれたらすぐ牛肉を入れて色が変わるまで炒めます。
   ここで塩をひとつまみ入れます。

   

4. 4 牛肉の色が変わったら人参、大根、玉ねぎ、長ネギをいれてネギ類がしんなりするまで炒めます❤

   

5. 5 ネギ類がしんなりしたら、水、鶏がらスープの素、酒、砂糖をいれて強火で煮ます。
   アクが出てくるので軽く取り除き火を弱めます。
   人参、大根に火が通るまで煮ます。

   

6. 6 野菜に火が通ったらニラ、しめじを入れて軽く混ぜながら煮て、醤油と酢を入れてたらできあがり〜〜♪

   

7. 7 盛り付けたら完成です❤
   
   お好みでコショウとラー油をかけてください＾＾

   

8. 8 マイレシピにある『もやしとキムチ炒め』を乗せたバージョン❤︎
   
   ボリュームも旨みも増します＾＾