ミニトマトとブロッコリーのアヒージョ♪ レシピ・作り方

ミニトマトとブロッコリーのアヒージョ♪
  • 約15分
  • 300円前後
yukiiiiマミー
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簡単アヒージョでいつもの野菜もちょっと気分転換♪^^

材料(2人分)

  • ミニトマト 8〜10個
  • ブロッコリー 3分の1
  • マッシュルーム〔他のきのこでも〕 4個〜
  • オリーブオイル 大さじ8
  • ふたつまみ
  • お好みのハーブ〔オレガノ、バジルなど〕 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • にんにく〔チューブでも〕 ひとかけ
  • 鷹の爪〔なくても〕 ひとつまみ

作り方

  1. 1 マッシュルームを2分の1、ミニトマトはヘタを取って洗ってください。
  2. 2 にんにくはみじん切りにします。
  3. 3 ブロッコリーは必要な分を下ゆでしておきます
  4. 4 フライパンや小鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で火をつけます。
  5. 5 オリーブオイルが煮立って、にんにくの香りがしてきたらミニトマト、ブロッコリー、マッシュルームを入れます。具をいれたら少し火を強めましょう♪ここで塩をいれます!
  6. 6 たまに鍋を転がすか、優しくスプーンなどでかき混ぜて♪トマトの皮にシワが寄ったらお好みのハーブを入れます。
  7. 7 今回はハーブミックスです❤︎
  8. 8 盛り付けて、ブラックペッパーをガリガリ♪
    完成です^^

きっかけ

家の野菜をいつもと違う食べ方で食べたい気分でした❤︎

  • レシピID:1520012292
  • 公開日:2017/04/01
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カテゴリ
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つくったよレポート(2件)

  • ikuyo623
    ikuyo623
    2022/12/24 19:09
    ミニトマトとブロッコリーのアヒージョ♪
    ベーコンやシーフードミックスを追加して♪
    クリスマスっぽくて華やかでした。簡単で美味しいかったです!
  • 全身タイツ
    全身タイツ
    2022/06/24 23:32
    ミニトマトとブロッコリーのアヒージョ♪
    ベーコンとしめじを入れて、焼きたてのパンと食べました。
    赤と緑が鮮やかで彩り最高で、美味しかった~

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