マグロの竜田揚げϵ( 'Θ' )϶ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ビンチョウマグロ 1柵250〜300gくらい
- 油 フライパン1センチ位
- 片栗粉 大さじ2
- ★
- 醤油 大さじ1
- 生姜チューブ 3センチ
作り方
- 1 ビントロを大きめのダイス切りにします。
- 2 ポリ袋にビントロと★を入れて優しく揉み、最低20分は冷蔵庫で保存して味を染み込ませます♪
- 3 片栗粉をビントロが入っている袋に入れて、振ってまぶします。
- 4 フライパンに油を入れて、180度にあたためて両面キツネ色になるまで揚げます。
- 5 キッチンペーパーでよく油をきって、盛り付けたら完成です❤︎
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