ブロッコリーの下ごしらえ完全版！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、軽く洗ったブロッコリーを水を張ったボールにイン！この時はボールやお碗をギリギリの大きさにせず、しっかり浸かるようにします。

   

2. 2 10分くらいすると…埃やゴミが…！
   ヒィー笑
   まだまだ出します！

   

3. 3 しばらくしたら水を捨てて、ボウル内でブロッコリーを解体します。〔無論、まな板と包丁でもok。我が家はめんどくさいので…笑〕

   

4. 4 お好みの大きさに分けたら袋に入れます。〔ボール同様、ギリギリではなく余裕のある大きさの袋がオススメです。〕

   

5. 5 袋の中に水を入れて、空気も一緒にネジって…シェイクシェイク！上下左右、一心不乱に振ります。
   ここでさらに細かいゴミを出しましょう。
   気になる方は2、3回すると綺麗に取れます。
6. 6 完成！
   煮るなり焼くなり好きにしてやって下さいね〜！