中野町の花火に行きそこなったお好み焼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 イカは１ｃｍ角、豚肉は細かく切り、塩、酒を揉みこむ。
- 2 オクラは刻んで水、だしの素を加えてよく混ぜる。キャベツを刻んで加え、肉、イカ、卵、紅生姜も加えて混ぜる。粉をふるいながら加え、混ぜ合わせる。
- 3 サラダ油大匙1をフライパンに入れて温め、生地を半分流す。蓋をして6分焼き、ひっくり返して蓋をし、さらに6分焼く。もう1枚も同様に焼く。
- 4 ソースとマヨネーズ、鰹節をかける。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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