節約&ヘルシー♪とりささ身のチーズ風味おやき レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみはスジをとって包丁で荒くたたきます。
   小麦粉、ワイン、マヨネーズ、粉チーズを入れ、軽く練るように混ぜます。
2. 2 かたさをみてお水を少しずつ加えます。
   ひとまとまりに成型できるくらいになればOKです。
   卵は材料に含まれませんがマヨネーズが入るのでつなぎにはなります。

   

3. 3 オリーブオイルを熱したフライパンに、適当なおおきさに丸めて投入！
   手にお水をつけて丸めるとやりやすいです。
   ぎゅーって握るようにすると上手くいきます。

   

4. 4 中火でこんがりするまで焼きます。
   あまりいじらないのがポイント。
   焼き色が付いたらひっくり返してさらに２〜３分焼いて火を通します。チーズによっては焦げやすいので火加減を落としてね♪
5. 5 あとは盛り付けるだけ！
   多少崩れても気にしない。
   パセリとか混ぜ込んでもキレイかもしれませんね〜。