手作りマジパン レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- アーモンドの粉 70ｇ
- 粉砂糖 70ｇ
- 卵白 18ｇ
- 食紅 少々
作り方
-
1
アーモンドの粉と粉砂糖を混ぜ合わせてふるいにかける。卵白を少しずつ加えて粘土の固さになるようにし、練る。
-
2
ピンクにするときは、竹串の先に食紅をつけ、ほんの少しずつマジパンに加えて練る。バラや豚など作りました。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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