わかめとしいたけのすまし汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 わかめは洗って塩を落とし、水に３分ほど浸け、食べやすい大きさに切る。椎茸、玉ねぎは５ｍｍ幅に切る。麩は水に浸して柔らかくし、水気を軽く絞る。
- 2 鍋に椎茸、玉ねぎ、麩、出し、水を加えて蓋をし、火にかける。玉ねぎが柔らかくなったらわかめを加えて１分煮、醤油、塩で調味する。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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