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チーズフォンデュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チーズフォンデュ
  • 1,000円前後

姪のお誕生日のメニューでした。

作り方

  • 1

    かぼちゃ、人参、蓮根、ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワーは食べやすい大きさに切り、種類ごとに蓋付き容器に入れて水大匙1杯をそれぞれに入れ、好みの柔らかさになるまでレンチンする。

  • 2

    フランスパン、パプリカも食べやすい大きさに切る。海老は熱湯で茹で、海老が丸まったらざるに揚げる。

  • 3

    フォンデュ鍋にチーズ、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、牛乳も加える。電子レンジで1分温め、取り出してかき混ぜる。さらに電子レンジで1分温め、かき混ぜることを繰り返す。

  • 4

    チーズがすべて溶けて滑らかになれば出来上がり。ホットプレートを保温にし、フォンデュ鍋をのせる。野菜やパンもホットプレートで温めながらチーズをつけていただく。

きっかけ

妹のレシピです。

レシピID: 1520009989

公開日:2015.01.02

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