☆炊飯器で！お手軽お赤飯☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- もち米 3合
- 「（ゆであずき） 0
- あずき（乾燥） 1/2カップ
- 水」 5カップ（1000cc）
- 塩 小さじ1/2
- ごま塩 少々
作り方
- 1 鍋にあずきと水を入れて火に掛け、沸騰したら蓋をして中火の弱火で20分煮ます。煮上がれば火を止め、荒熱を取ります。
- 2 もち米を洗い、ザルに上げて30分ほどおきます。
- 3 炊飯器にもち米を入れ、小豆の煮汁をザルで漉したものを『おこわ』の水の目盛まで入れます。（２カップ半=500cc）
- 4 3に塩を加え、ザルに上げて汁気を切ったあずきを入れ、炊飯器のスイッチを入れて普通炊きすれば完成！器に盛り、ごま塩をふりかけます。
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- 料理名
- 赤飯
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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5 件
つくったよレポート（5件）
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くっくこ2021/05/03 12:01
美味しくできました
ありがとうございました -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2016/03/21 15:21
ありがとうございます。
左下がそれなんですが、
たまに食べたくなるんですよね。
自宅で出来て嬉しいですね。 -
ひなりな05042015/05/01 18:03
大好きな赤飯が自分でつくれてうれしいです＾－＾ｖもちもちでとっても美味しく炊けました＾－＾ｖ -
K1032014/11/02 21:38
初めての赤飯でしたが、とっても美味しくできました！ごちそうさまでした。
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