スナップエンドウとベーコンのキッシュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タルト型に常温に出してしばらくしたパイ生地をのばす。縁から出た分は切り取り、土台の一部にする。
- 2 スナップエンドウは筋取りして固めに塩茹でして、ざるにあげる。
- 3 ジャガイモ、たまねぎ、ベーコンを一口大に切り、分量外のサラダオイルで炒めておく。
- 4 卵、生クリーム、胡椒を混ぜておく。
- 5 1の型にスナップエンドウ、フライパンの中身の炒めたベーコンと野菜を敷き詰め、ピザチーズをちらして、3の卵液を流し込む。
- 6 180度に予熱したオーブンで30分焼いて、粗熱がとれたら型から出して出来上がり。
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