☆チャプチェ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、黄パプリカを千切りに、ニラとそれぞれを５～６センチに切ります。(「ヤンニョム」の材料を器に入れて混ぜます。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ→人参→黄パプリカの順に加えて炒め、しんなりしてきたらにらと、塩、こしょう、粉末牛だしを入れてさっと炒めて器に取り出します。
- 3 春雨を表示どおりに茹で、ざるに上げて冷たい水に２回ほどさらします。そして、食べやすい長さに切ります。
- 4 ボウルに2、3、「ヤンニョム」を入れて混ぜ、白ごま、ごま油加えて、つやが出るように和えます。
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あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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ママちゃん59852014/03/16 19:50
美味しかったです
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