森のショコラマフィン【No.278】 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
下準備
・薄力粉とベーキングパウダー、ココアを合わせてふるう。
・バター、卵を室温に戻す。
・温めた牛乳に刻んだチョコを入れ溶かす。
・焼成前にオーブンを180℃に予熱する。 -
2
バターをボールに入れ泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜたら、溶いた卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
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3
ふるった粉類をボールに入れゴムベラで数回混ぜ、粉っぽさが残っているうちに牛乳に溶かしたチョコレートを２回に分けて加え、練らないように混ぜる。
-
4
チョコレートチップを加え均等に混ぜ合わせたら、マフィンカップに均等に生地を入れ、ナッツ類を表面に散らす。
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5
180℃のオーブンで約25分焼く。オーブンから出し、ケーキクーラーの上で冷ます。
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- 森のショコラマフィン
楽天出店店舗：浅井商店
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こんにちは、東京かっぱ橋 お菓子道具の浅井商店楽天市場店です。http://www.rakuten.ne.jp/gold/asai-tool/
当店名物?【型にピッタリ!レシピ集】では、いつも型にピッタリの分量たのしいアイディアでレシピをご紹介しています。練りに練ったレシピから道具の使い方やお菓子の作り方に新発見があるかもしれません^^ ぜひ遊びにきてみてください
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チョコレートを生地に混ぜ込んだ、チョコレートの風味のマフィンを作りました。
プレゼントにもおすすめです。