バインミー レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
- 1 大根とにんじんは千切りにして塩を振り、しばらくおく。水分が出てきたら少し揉み、水気を絞る。ボウルに入れてナンプラー、酢、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
- 2 ベーコンはフライパンで両面を焼く。玉ねぎは薄くスライスし、大根、人参に混ぜる。パプリカは3ｍｍ厚さに切る。
- 3 パンの横に切れ目を入れてバターを塗り、ベーコンとバジルを敷く。なますの水気を切って入れ、パプリカをはさむ。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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