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酒盗アジのたたき レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
酒盗アジのたたき

大葉の他に、葉ねぎ・みょうが・かいわれを添えたり、卵黄をのせ、どんぶり仕立てとしてもおいしくお召し上がりいただけます。

作り方

  • 1

    アジを包丁でたたき、途中で●を加える。

  • 2

    粘りが出たら盛り付け、大葉をのせる。

きっかけ

「酒盗」は酒の肴だけでなく、和洋中華問わず、調味料や隠し味としてお使いいただけます。

レシピID: 1520008045

公開日:2013.12.16

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関連情報

料理名
酒盗アジのたたき
料理用途
普段の料理 おつまみ

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