鶏ガラのコーンスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏ガラ 500ｇ
- 水 1000ｃｃ
- コーンの缶詰 1缶
- 塩 少々
- 砂糖 小匙1/2
- 片栗粉 小匙1
- 水 小匙1
- パセリのみじん切り 少々
作り方
- 1 圧力鍋に鶏ガラ、水を入れて蓋をし、強火にかけて圧がかかったら弱火にし、8分加熱する。火を止めて15分おき、こす。
- 2 鶏ガラスープ450ｃｃとコーンの缶詰を汁ごと鍋に入れて温め、砂糖、塩を加えて調味する。片栗粉を水で溶いて加え、とろみがついたら火からおろす。器に注ぎ、パセリを浮かべる。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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