☆和風ピーマンの肉詰め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たまねぎはみじん切りにしてレンジで火を通します。
たまねぎが冷めたら、ひき肉・卵・塩コショウ・オールスパイスを混ぜてこねます。
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2
ピーマンのヘタを取り、縦半分に切り、白いワタをとります。ピーマン内側に片栗粉をまぶすとタネが外れにくくなります。
ピーマンのヘタはヘタ部分に親指を押し当てるとズボッと抜けます。 -
3
フライパンに油をしき、肉部分を下にして中火で焼きます。
焼き色がついたらひっくり返します。
ここでは焼き色のみでＯＫです。
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4
お水200ＣＣと☆の調味料を入れてグツグツ煮ます。５分くらいかな。
火が通ったら味見をして、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
薄味だったら、醤油とはちみつを足してみて下さい。
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- 料理名
- ピーマンの肉詰め
雪花草7687
旦那様のダイエットと健康管理に精を出しています。野菜たっぷりのヘルシーメニューをなるべく健康的に作っていきたいです♪やっぱり手作りが一番安心ですもの(*^^)vどうぞよろしくお願いします★
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ぷう☆pou2013/07/05 14:16
雪花草さん、ごめんなさい。写真撮るの忘れて1個だけだし、焦げてるし、あ、夫のお弁当ですw
肉肉しい和風のアレンジ、とっても美味しかったです☆ごちそうさまでした♪
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