☆長いもとおくらのさっぱりだし和え☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に塩と水を入れて沸騰させ、、おくらを入れて２分茹で、さっと水で冷やします。
- 2 おくらのヘタを取り、輪切りにします。
- 3 長いもは皮を向き、いちょう切りにしたあと、酢水に潜らせザルで水気を切ります。
- 4 ボウルにおくらと長芋を入れ、白だしと酢で味付けして器に盛り、鰹節を載せます。
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関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- 長いもとおくらの和え物
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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