豆腐入り!!ヘルシー&ふんわり〜そぼろ丼〜 レシピ・作り方

豆腐入り!!ヘルシー&ふんわり〜そぼろ丼〜
ゴールデンアルジータ
ゴールデンアルジータ
豆腐入りでふんわり♡あっさり仕上がりました♪

材料(2〜3人分)

  • 合挽きミンチ 150g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 1個
  • だしの素 2〜3つまみ
  • 炒りごま白 1つまみ
  • ☆よしだグルメのたれ 醤油・砂糖でも可 50ml
  • ★ご飯 150g×3杯分
  • ★サニーレタスなど 1枚×3

作り方

  1. 1 ☆以外の材料をボールにいれてミンチのかたまりがなくなるまで混ぜ合わせます。
  2. 2 フライパンに油を熱して1を炒めます。
    固まらないようにヘラでほぐしながら炒めて下さい。
    豆腐の水分が出てきたら捨ててください。
  3. 3 水分がなくなって、パラパラしてきたら☆のたれを加えて混ぜ合わせて出来上がり。
  4. 4 器にご飯をよそい、レタスをのせ・そぼろをかけてどんぶりにしました♪

きっかけ

ヘルシーなそぼろにしたくて作りました。

おいしくなるコツ

よしだグルメのソースがなければ、醤油・砂糖の味付けでいいと思います。

  • レシピID:1520006657
  • 公開日:2013/04/15
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カテゴリ
合い挽き肉その他の大豆・豆腐三色丼・そぼろ丼
関連キーワード
そぼろ 豆腐 合挽きミンチ ヘルシー
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つくったよレポート(2件)

  • かみゆか
    かみゆか
    2015/09/08 16:25
    豆腐入り!!ヘルシー&ふんわり〜そぼろ丼〜
    卵、トマトなどと一緒に4色にしました。豆腐がフワフワでいてヘルシー♪
    とてもおいしかったです(*^^*)♡
  • まめもにお
    まめもにお
    2013/05/02 08:48
    豆腐入り!!ヘルシー&ふんわり〜そぼろ丼〜
    おはよう♪ふわふわで、美味しいそぼろ丼になりました (^_^)
    アッサリしているので、いくらでも食べられますね♪
    また作りますね☆ごちそう様〜 ヽ(*´∀`)/

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