焼き芋とほうれん草のカレー炒め＊〜* レシピ・作り方
材料（4人分）
- 焼き芋 170g
- ゆでたほうれん草 20g
- バター 10g
- カレーパウダー 3つまみ
- 味の素 2ふり
- 塩 2つまみ
作り方
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1
焼き芋を使用しています。
茹でたものやレンジで加熱した薩摩芋でもOKです。
ほうれん草を茹でて水気を絞ります。
ほうれん草もレンジの葉菜コースで加熱してもOK。 - 2 焼き芋を食べやすい大きさに切ってバターを熱したフライパンで炒めます。
- 3 焼き芋がこんがりしたら、4cm幅に切ったほうれん草とカレーパウダー、味の素、塩を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。
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ゴールデンアルジータ
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リラックマ12122017/10/25 16:56
余っていたほうれん草でお弁当のおかず用に作りました。
ごちそうさまでした。
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