ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコ4枚を細かく砕き、湯銭にかけます。
2. 2 玉子は黄身と白身をわけて割りいれます。
3. 3 白身はミキサーであわ立てメレンゲを作ります。
4. 4 湯銭したチョコレートに黄身を加えて混ぜ合わせます。
5. 5 さらにメレンゲを加えて混ぜ合わせます。
   （できるだけなめらかに混ぜ合わせてください。）

   

6. 6 炊飯器に流し込みます。
7. 7 我が家の炊飯器はケーキというメニューがあるのですが、なければ45分で炊いてください。

   

8. 8 出来上がり。