中華風コーンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- コーンクリーム缶 1つ
- 水 おわん4杯
- 鶏ガラスープ素 大さじ1-2
- 塩コショウ 適量
- 溶き卵 1つ
- 水溶き片栗粉 大さじ3
- あればカブ 1／2玉
作り方
- 1 カブがあればみじん切りにしておきます。
-
2
鍋に水、鶏ガラ素を煮たてて、カブを煮る。
煮立ったら、コーン缶を入れる。 - 3 塩コショウで好みの味付けをしたら、中火で熱したまま溶き卵を回し入れ10秒ほどで火を止める。
- 4 食べる直前にもう一度温め、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけて、出来上がり。
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