☆ごま団子☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白玉粉 125g
- 浮粉 10ｇ
- 熱湯 大さじ1
- 砂糖 5g
- ぬるま湯 85g
- こしあん 80ｇ
- 白ごま 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 浮粉に熱湯を加えてよく混ぜます。
- 2 ボウルに白玉粉、砂糖、１、ぬるま湯を入れて、生地が滑らかになるまで良くこねます。
- 3 生地とこしあんを１０等分にし、生地を丸めて、中心をへこませ、こしあんを丸めたものを真ん中に包んで団子にします。
- 4 バットに白ごまを広げて転がし、全体にまぶします。
- 5 鍋にたっぷりの油を入れて140度に熱し、弱火から中火で５分間揚げていきます。
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- その他のお菓子
- 料理名
- ごま団子
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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