☆里芋の揚げだし☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 里芋は皮を剥き、水にさらしてぬめりを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。ししとうは数箇所包丁で差しておきます。
- 2 里芋に片栗粉をまぶし、160度に熱した油に入れ、8分間じっくり揚げます。ししとうも1分揚げます。
- 3 里芋とししとうを器に盛り、めんつゆを掛けます。
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 揚げだし
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