さつま芋のキャンディー レシピ・作り方
材料（４人分）
- なるときんとき ３本
- 砂糖 ５０g
- 水 大匙３
- 白ごま 大匙１
作り方
- 1 さつま芋は乱切りにして、冷たい揚げ油に入れる。火をつけて、さつま芋がきつね色になるまで揚げる。
- 2 フライパンに砂糖と水を入れて火にかけ、泡が立ってきたら火を弱めてさらにかき混ぜる。白っぽくなってきたらさつま芋、ごまを加え、カラカラになるまでかき混ぜる。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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